Jardin de Lorraine coopérative et boutique

Die Genossenschaft „Coopérative des Jardins de Lorraine“ ist ein Zusammenschluss von rund 50 Landwirten. Im Juli werden die Kirschen geerntet, im August die Mirabellen und im September die Zwetschgen. Jedes Jahr werden rund hundert Tonnen Mirabellen für die Destillation zurückbehalten. Die Genossenschaft lässt die Früchte zu Schnäpsen, Nektaren, Fruchtsäften mit Kohlensäure, Sirups, Konfitüren usw. verarbeiten. Sie verkauft die Produkte direkt an ihre Kunden.